aceste prăjituri umplute cu carne și ciuperci. Sunt fragede, suculente și ideale pentru prânz sau cină.
Ingrediente pentru aluat:
- 300 ml iaurt sau kefir
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță zahăr
- 1 ou
- 2 linguri ulei
- 450 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- Ulei pentru prăjit
Ingrediente pentru umplutură:
- 1 ceapă mică (tocată fin)
- 30 g unt
- 1–2 mâini de ciuperci (tocate mărunt)
- 200 g carne albă de pui (tăiată mărunt sau tocată)
- Sare, piper negru și roșu (după gust)
- 2 linguri de smântână
Mod de preparare:
