cu făina.
2. Punem făina într-un bol și adăugăm sarea, oul, kefirul și uleiul. Adăugăm și drojdia.
3. Frământăm până obținem un aluat moale, elastic și nelipicios. Nu adăugăm toată făina dintr-o dată; cantitatea poate varia ușor în funcție de făină.
4. Acoperim bolul și lăsăm aluatul la dospit într-un loc călduț aproximativ 1 oră, până când își mărește vizibil volumul.
5. Răsturnăm aluatul pe masa presărată ușor cu făină și îl frământăm foarte puțin.
6. Îl împărțim și îl folosim pentru preparatul dorit. Aluatul este gata de modelat și
