pufoasă.
Sfaturi
- Folosește mere dulci-acrișoare pentru un gust echilibrat.
- Nu amesteca excesiv aluatul după adăugarea făinii.
- Coaja de lămâie trebuie rasă foarte fin pentru o aromă uniformă.
- Pudrează prăjitura doar după răcirea completă.
- Pentru un plus de aromă poți adăuga puțină scorțișoară.
Variații
- Înlocuiește merele cu pere sau piersici.
- Adaugă nuci sau migdale tocate.
- Completează cu stafide hidratate.
- Presară fulgi de migdale înainte de coacere.
- Servește cu sos de vanilie sau înghețată.
Concluzie
Prăjitura pufoasă cu mere și lămâie este una dintre acele rețete care nu se demodează niciodată. Se
