bine alese, oferind o supă clară, gustoasă și plină de savoare.
Ingrediente:
3 cartofi
2 cepe
1 morcov
țelină
păstârnac
500 g carne de pui
pipote de pui
sare, piper
busuioc
tăieței de casă
1 lingură unt topit
1/2 lingură ulei de măsline
1 frunză de dafin
Mod de preparare:
1. Într-un vas cu apă, punem carnea și pipotele de pui, la fiert pe foc mic.
În timpul fierberii îndepărtăm spuma de pe suprafața supei.
2. Adăugăm 1 ceapă, țelina și fierbem până când carnea este gata..
Dăm morcovul
